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あさイチの甘酒の作り方、レシピ、効果!簡単に甘酒を作る方法?

あさイチで紹介された甘酒を話題になっています!

発酵食品である甘酒は「ヨーグルトに引けを取らない」美容健康効果があり、ここしばらく人気が高まっています。

  • 乾燥肌
  • 疲れ
  • 便通


など・・・

今回は、話題のあさイチに紹介された甘酒の作り方とレシピ、その効果、そして・・・簡単に甘酒を作る方法について調べてみました!

甘酒の効果



甘酒には2種類あります!

  • 酒粕を溶いたものに、砂糖を入れたもの
  • 炊き上げたご飯の中に米麹を入れ、発酵させたもの


今話題になっているのは、お酒も砂糖も入っていない米麹で作った甘酒です!

あさイチでは、女子大生に4週間甘酒を試飲したところ・・・

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 肌のきめ


などの肌質の改善効果が見られました!

また、大学の長距離選手への試飲結果は、飲んでいない選手と比べると「約30%の疲労軽減効果」が・・・。

一般のあさイチサポーターが2週間もの間甘酒を飲み続けた効果は・・・

  • 肌の改善
  • 疲労感
  • 便秘
  • 寝起き
  • イライラしなくなった


とのことでした!

甘酒には9つすべての必須アミノ酸が含まれています!

  • トリプトファン
  • フェニルアラニン
  • メチオニン
  • ヒスチジン
  • リシン
  • ロイシン
  • トレオニン
  • イソロイシン​
  • バリン


必須アミノ酸はの効果は・・・

  • 肌、髪を育てるのに必須な成分
  • 高い美肌効果のあるビタミンB群
  • 腸を整えるオリゴ糖
  • 抗酸化物質である「エルゴチオネイン」


このように高い美容効果を持っているので、「飲む美容液」と言われています!

飲み方は一日に数回に分けても大丈夫なので、毎日コンスタントにとりたいものです。

*甘酒のカロリーは100gに対して81kcalです。
カロリーが高いので、飲みすぎにはご注意ください。
   糖尿病の方は、特にご注意ください!


あさイチの甘酒の作り方とレシピ



あさイチの甘酒の作り方とレシピをご紹介します!

用意するもの

もち米 2分の1合
300ml
乾燥米麹 70g


*別に500mlの保温ポット!

 

作り方

  1. 洗ったもち米を炊飯器に入れます
  2. 200mlの水を入れ約30分浸水します
  3. おかゆ機能で炊きます
  4. ご飯が出来たら、おかまを取り出します
  5. そこに水を100ml入れます
  6. 混ぜて温度を約65℃にします
  7. 米麹を入れ混ぜます(約60℃になります)
  8. 保温ポットを用意して、中に熱湯を加えてフタをしっかりします
  9. フタをしたのを確認したらよく振ります(中を温めます)
  10. 7.で作ったものを保温ポットに入れます。
  11. フタをして温めます
  12. そのまま4時間ほど待ちます
  13. 鍋に12.を入れて1分、混ぜながら60℃ほどになるように温めます
  14. もう一度保温ポットに入れて、4時間ほど待ちます
  15. 完成


保存は・・・

冷蔵で約1週間
冷凍で約1〜2か月(ジッパーのついている保存袋で!)


一番簡単に甘酒を作る方法!



あさイチの甘酒の作り方、レシピ、効果をここまで紹介しましたが・・・

いかがでしたか?

お金がかからなくても、手間と時間がかかるのではないかと思います。
発酵食品なので、時間は仕方ありませんが、失敗も多いのでは・・・?

不安に思った方に、少しお金をかけて簡単に作る方法をご紹介します!

それが、アイリスオオヤマのヨーグルトメーカー「PYG-15-A」を使う方法です!

「PYG-15-A」を使った方法はとても簡単です。
 


このように「乾燥米麹と水」を入れて→混ぜて→セット→8時間待つだけです!

特別なことは何もしません。

なので、とっても簡単です。

4つの種類も販売しているアイリスオオヤマのヨーグルトメーカーですが、どれも人気です!

その中でも、「PYG-15-A」は一番お値打ちで、口コミの評判も高いヨーグルトメーカーです。

  • Amazonの口コミ

https://www.amazon.co.jp/product-reviews/B01HMER68K/ref=cm_cr_dp_see_all_top?ie=UTF8&showViewpoints=1&sortBy=helpful

  • 「PYG-15-A」と他のヨーグルトメーカーの値段

ヨーグルトメーカー 甘酒の楽天へのリンクです >> (他と価格を比較してください!)

簡単に作れて、この価格ならお手ごろなのではないでしょうか?

甘酒以外にも、ヨーグルト、塩麹なども作れます。

続けていくなら、このように便利なキットを使うのはどうでしょうか?

もし興味があればチェックしてみてください!

 

| 日記(トレンド) | 17:51 | - | - |
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